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雑誌
アクアネット : 産地と消費地をネットする水産情報誌
巻号
27巻6号(通号312) 2024年6月
記事
日本における近年のカ...
日本における近年のカキ食文化の変容とカキ養殖技術への影響(その1)食べ方が異なれば「美味いカキ」も異なる
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日本における近年のカキ食文化の変容とカキ養殖技術への影響(その1)食べ方が異なれば「美味いカキ」も異なる
国立国会図書館請求記号
Z74-B717
国立国会図書館書誌ID
033600502
資料種別
記事
著者
關 哲夫
出版者
東村山 : 湊文社
出版年
2024-06
資料形態
紙
掲載誌名
アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌 27(6)=312:2024.6
掲載ページ
p.16-19
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書誌情報
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書誌情報を出力
紙
資料種別
記事
タイトル
日本における近年のカキ食文化の変容とカキ養殖技術への影響(その1)食べ方が異なれば「美味いカキ」も異なる
著者・編者
關 哲夫
著者標目
關 哲夫
タイトル(掲載誌)
アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
27(6)=312:2024.6
掲載巻
27
掲載号
6
掲載通号
312
掲載ページ
16-19
掲載年月日(W3CDTF)
2024-06
出版事項(掲載誌)
東村山 : 湊文社
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
ZR26
対象利用者
一般
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Z74-B717
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
033600502
http://id.ndl.go.jp/bib/033600502
整理区分コード
632
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