地域の食品産業を支える技術開発(第28回)静岡県農産物の未利用資源を用いた機能性成分や機能性特性の解明および応用研究

• 資料種別: 記事
• タイトル: 地域の食品産業を支える技術開発(第28回)静岡県農産物の未利用資源を用いた機能性成分や機能性特性の解明および応用研究
• 著者・編者: 豊泉 友康
• 著者標目: 豊泉 友康
• タイトル（掲載誌）: 食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
• 巻号年月日等（掲載誌）: 65(7)=768:2024
• 掲載巻: 65
• 掲載号: 7
• 掲載通号: 768
• 掲載ページ: 460-465
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2024
• ISSN（掲載誌）: 0911-2278
• ISSN-L（掲載誌）: 0911-2278
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 缶詰技術研究会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-404
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033619800; http://id.ndl.go.jp/bib/033619800
• 整理区分コード: 632