大豆由来β-コングリ...

大豆由来β-コングリシニンのメタボリックシンドローム改善作用 (特集 肥満の研究)

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大豆由来β-コングリシニンのメタボリックシンドローム改善作用

(特集 肥満の研究)

国立国会図書館請求記号
Z74-C176
国立国会図書館書誌ID
033706910
資料種別
記事
著者
古場 一哲
出版者
東京 : 日本油化学会
出版年
2024-09
資料形態
掲載誌名
オレオサイエンス / オレオサイエンス編集委員会 編 24(9)=285:2024.9
掲載ページ
p.407-412
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
古場 一哲
シリーズタイトル
著者標目
並列タイトル等
Ameliorative Effects of Soy-derived β-Conglycinin on Metabolic Syndrome
タイトル(掲載誌)
オレオサイエンス / オレオサイエンス編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
24(9)=285:2024.9
掲載巻
24
掲載号
9