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水溶性のカロテノイド結合タンパク質 : アスタキサンチンを水溶化するタンパク質の発見,機能と応用

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水溶性のカロテノイド結合タンパク質 : アスタキサンチンを水溶化するタンパク質の発見,機能と応用

国立国会図書館請求記号
Z18-26
国立国会図書館書誌ID
033721102
資料種別
記事
著者
川﨑 信治
出版者
東京 : 日本農芸化学会 ; 1962-
出版年
2024-09
資料形態
掲載誌名
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編 62(9)=730:2024.9
掲載ページ
p.423-430
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
川﨑 信治
著者標目
並列タイトル等
Water-Soluble Carotenoid Binding Protein : Identification and Functional Study of Water-Soluble Astaxanthin Binding Protein
タイトル(掲載誌)
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
62(9)=730:2024.9
掲載巻
62
掲載号
9
掲載通号
730