Effect of Peracetic Acid Formulation on Hygiene Indicator Bacteria in Cut Salads
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Buren QIQIGETaisuke YONEAyaka NAKAMURATakashi KUDAHajime TAKAHASHI
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 66(2)=381:2025.4
- 掲載巻
- 66
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 381
- 掲載ページ
- 25-31