日本酒の酒質と酒米品種について

• 資料種別: 記事
• タイトル: 日本酒の酒質と酒米品種について
• 著者・編者: 岩野 君夫
• 著者標目: 岩野 君夫
• タイトル（掲載誌）: 温古知新
• 巻号年月日等（掲載誌）: (62):2025
• 掲載号: 62
• 掲載ページ: 3-14
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2025
• ISSN（掲載誌）: 0912-5132
• ISSN-L（掲載誌）: 0912-5132
• 出版事項（掲載誌）: 大仙 : 秋田今野商店
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-1065
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034313555; http://id.ndl.go.jp/bib/034313555
• 整理区分コード: 632