公務員研究職から海鮮居酒屋店主へ : 魚の栄養と利用加工のハイスキル活かす : 神奈川県平塚市 「あじさと」店主・臼井一茂さん

• 資料種別: 記事
• タイトル: 公務員研究職から海鮮居酒屋店主へ : 魚の栄養と利用加工のハイスキル活かす : 神奈川県平塚市 「あじさと」店主・臼井一茂さん
• タイトル（掲載誌）: アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 28(8)=326:2025.8
• 掲載巻: 28
• 掲載号: 8
• 掲載通号: 326
• 掲載ページ: 14-16
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2025-08
• 出版事項（掲載誌）: 東村山 : 湊文社
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZR26
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-B717
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034331231; http://id.ndl.go.jp/bib/034331231
• 整理区分コード: 632