油脂で創る食の未来

油脂で創る食の未来

国立国会図書館請求記号: Z17-778
国立国会図書館書誌ID: 034352983

資料種別: 記事

著者: 藤浪紗栄

出版者: 東京 : 食品産業センター

出版年: 2025-09

資料形態: 紙

掲載誌名: 明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2025(9)=559:2025.9

掲載ページ: p.54-57

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資料種別: 記事
タイトル: 油脂で創る食の未来
著者・編者: 藤浪紗栄
著者標目: 藤浪紗栄
タイトル（掲載誌）: 明日の食品産業 = Food industry for tomorrow
巻号年月日等（掲載誌）: 2025(9)=559:2025.9
掲載巻: 2025
掲載号: 9
掲載通号: 559
掲載ページ: 54-57
掲載年月日（W3CDTF）: 2025-09
ISSN（掲載誌）: 0385-5864
ISSN-L（掲載誌）: 0385-5864
出版事項（掲載誌）: 東京 : 食品産業センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-778
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 034352983
http://id.ndl.go.jp/bib/034352983
整理区分コード: 632

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