日本食×人間国宝 : したたかに進化する京料理

• 資料種別: 記事
• タイトル: 日本食×人間国宝 : したたかに進化する京料理
• 著者・編者: 井上 有紀子
• 著者標目: 井上 有紀子
• タイトル（掲載誌）: Aera = アエラ
• 巻号年月日等（掲載誌）: 38(54)=2120:2025.11.17
• 掲載巻: 38
• 掲載号: 54
• 掲載通号: 2120
• 掲載ページ: 33-35
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2025-11-17
• ISSN（掲載誌）: 0914-8833
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 朝日新聞出版
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZW5
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z24-918
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034404145; http://id.ndl.go.jp/bib/034404145
• 整理区分コード: 632