パン酵母の品質に関する研究-8-
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 石井 隆一郎 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 33(7) 1955.07
- 掲載巻
- 33
- 掲載号
- 7
- 掲載ページ
- ????
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1955-07