ポリフェノール量を基準とした緑茶(煎茶)浸出液の調製条件

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ポリフェノール量を基準とした緑茶(煎茶)浸出液の調製条件

国立国会図書館請求記号
Z22-992
国立国会図書館書誌ID
10195510
資料種別
記事
著者
日高 三郎ほか
出版者
福岡 : 福岡歯科大学・福岡医療短期大学紀要編集委員会
出版年
2008-11
資料形態
掲載誌名
自然と文化 : 福岡歯科大学・福岡医療短期大学紀要 = Nature and culture : the bulletin of Fukuoka Dental College and Fukuoka College of Health Sciences (35) 2008.11
掲載ページ
p.1~7
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
日高 三郎
知念 正剛
末松 美保子 他
並列タイトル等
Preparative conditions of green tea (Sen-cha) infusions based on the amount of polyphenols
タイトル(掲載誌)
自然と文化 : 福岡歯科大学・福岡医療短期大学紀要 = Nature and culture : the bulletin of Fukuoka Dental College and Fukuoka College of Health Sciences
巻号年月日等(掲載誌)
(35) 2008.11
掲載号
35
掲載ページ
1~7
掲載年月日(W3CDTF)
2008-11