Stability of slightly acidic electrolyzed water on storage and its microbial inactivation effectiveness on the aerobic microflora present on intact spinach (Spinacia oleracea L.) leaves
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Abdulsudi Issa-Zacharia守田 和夫紙谷 喜則
- 並列タイトル等
- 微酸性電解水の保存安定性とホウレンソウの一般細菌への不活性化効果について
- タイトル(掲載誌)
- 農業施設 = Journal of the Society of Agricultural Structures, Japan
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 39(4) (通号 120) 2009.3
- 掲載巻
- 39
- 掲載号
- 4
- 掲載通号
- 120