食物栄養および家政教育専攻学生の調理意識と技術の現状
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 堀 光代平島 円磯部 由香 他
- 並列タイトル等
- Cooking habits and skills among college students majored in food and nutrition or home economics education
- タイトル（掲載誌）
- 岐阜市立女子短期大学研究紀要 / 教育・科学研究委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 58 2008
- 掲載巻
- 58
- 掲載ページ
- 87～91
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2008