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機能性脂質の微生物に...

機能性脂質の微生物による生産--アラキドン酸に関連する油脂の発酵生産を中心として

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機能性脂質の微生物による生産--アラキドン酸に関連する油脂の発酵生産を中心として

国立国会図書館請求記号
Z18-70
国立国会図書館書誌ID
10278861
資料種別
記事
著者
櫻谷 英治ほか
出版者
東京 : 共立出版
出版年
2009-05
資料形態
掲載誌名
蛋白質核酸酵素 / 共立出版株式会社 [編] 54(6) (通号 754) 2009.5
掲載ページ
p.725~734
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
櫻谷 英治
安藤 晃規
小川 順 他
並列タイトル等
Production of functional lipids by microorganisms: arachidonic acid and related polyunsaturated fatty acids
タイトル(掲載誌)
蛋白質核酸酵素 / 共立出版株式会社 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
54(6) (通号 754) 2009.5
掲載巻
54
掲載号
6
掲載通号
754