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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小川 悦代
- 著者標目
- 並列タイトル等
- ジェランガム水溶液のレオロジー測定--ジェランガムのコイル-ヘリクス転移に及ぼす糖類添加の影響
- タイトル(掲載誌)
- 昭和学院短期大学紀要 = Bulletin of Showagakuin Junior College
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (45) 2008年度
- 掲載号
- 45
- 掲載ページ
- 37~45
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2008