栄養生理作用解明のための食品と生体成分の分析法開発--平成20年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 仲川 清隆
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Development of analytical methods for food and biological constituents to evaluate their nutritional and physiological functions: Young Investigator Award of the 2008's JSNFS
- タイトル（掲載誌）
- 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 62(3) 2009
- 掲載巻
- 62
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 115～122