女子学生を対象とした...

女子学生を対象とした野菜の皮むきおよび切断操作に用いる調理器具の保有状況と使用頻度について

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女子学生を対象とした野菜の皮むきおよび切断操作に用いる調理器具の保有状況と使用頻度について

国立国会図書館請求記号
Z6-637
国立国会図書館書誌ID
10354342
資料種別
記事
著者
成田 公子ほか
出版者
名古屋 : 名古屋女子大学
出版年
2009-03
資料形態
掲載誌名
名古屋女子大学紀要. 家政・自然編 / 紀要編集委員会 編 (55) 2009.3
掲載ページ
p.85~90
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
成田 公子
熊崎 稔子
並列タイトル等
The study for womens' college students' keeping situation of pare and cutting appliance for vegetables, and frequency of use
タイトル(掲載誌)
名古屋女子大学紀要. 家政・自然編 / 紀要編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(55) 2009.3
掲載号
55
掲載ページ
85~90
掲載年月日(W3CDTF)
2009-03