新・悩み解決クリニック 「壷中(こちゅう)」(日本料理店、広島県福山市) 地方で本格和食店を目指したら、客数減

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新・悩み解決クリニック 「壷中(こちゅう)」(日本料理店、広島県福山市) 地方で本格和食店を目指したら、客数減

国立国会図書館請求記号
Z4-986
国立国会図書館書誌ID
10399048
資料種別
記事
著者
中野 恵子
出版者
東京 : 日経BP社
出版年
2009-08
資料形態
掲載誌名
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (415) 2009.8
掲載ページ
p.47~50
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
中野 恵子
著者標目
タイトル(掲載誌)
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
巻号年月日等(掲載誌)
(415) 2009.8
掲載号
415
掲載ページ
47~50
掲載年月日(W3CDTF)
2009-08
ISSN(掲載誌)
0914-7845