持久運動能力の測定装置開発とその食品栄養学的制御(平成20年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 石原 健吾
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Development of an apparatus for the measurement of endurance exercise performance and its application for evaluating food components as ergogenic aids (Young Investigator Award of the 2008's JSNFS)
- タイトル（掲載誌）
- 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 62(4) 2009
- 掲載巻
- 62
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 165～170