地産地消と大学における食育--奈良漬プロジェクト (小特集学校や企業における食育の最新事情 ; 学校における食育の推進)

地産地消と大学における食育--奈良漬プロジェクト

(小特集学校や企業における食育の最新事情 ; 学校における食育の推進)

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資料種別: 記事
タイトル: 地産地消と大学における食育--奈良漬プロジェクト
著者・編者: 山口智子
シリーズタイトル: 小特集学校や企業における食育の最新事情 ; 学校における食育の推進
著者標目: 山口智子
並列タイトル等: Local production for local consumption and shokuiku (dietary education) at university: Naradzuke project
タイトル（掲載誌）: 冷凍 = Refrigeration
巻号年月日等（掲載誌）: 84(983) 2009.9
掲載巻: 84
掲載号: 983
掲載ページ: 770～776
掲載年月日（W3CDTF）: 2009-09
ISSN（掲載誌）: 0034-3714
ISSN-L（掲載誌）: 0034-3714
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本冷凍空調学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: 地産地消
食育
大学生
奈良漬け
野菜
アイスクリーム
乳と乳製品
Local production for local consumption
Shokuiku
Dietary education
University student
Naradzuke pickle
Vegetable
Ice cream
Milk and milk product
NDLC: ZN14
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z16-454
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 10441283
http://id.ndl.go.jp/bib/10441283
整理区分コード: 632