蛍光X線分析法による小麦粉中の微量元素定量と産地判別への応用 (特集 食の味・成分と安全に関わる分析化学)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 大高 亜生子簗田 陽子保倉 明子 他
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- Determination of trace elements in wheat flour by X-ray fluorescence analysis and its application to identification of their production area
- タイトル（掲載誌）
- 分析化学 / 日本分析化学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 58(12) (通号 671) 2009.12
- 掲載巻
- 58
- 掲載号
- 12