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L-トリプトファン製品による好酸球増多筋痛症候群(EMS)および変性ナタネ油による有毒油症候群(TOS)--EMSの大発生から20年

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L-トリプトファン製品による好酸球増多筋痛症候群(EMS)および変性ナタネ油による有毒油症候群(TOS)--EMSの大発生から20年

国立国会図書館請求記号
Z19-364
国立国会図書館書誌ID
10552632
資料種別
記事
著者
米谷 民雄ほか
出版者
東京 : 日本食品衛生学会
出版年
2009-12
資料形態
掲載誌名
食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science 50(6) (通号 289) 2009.12
掲載ページ
p.279~291
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
米谷 民雄
齋藤 博士
並列タイトル等
Eosinophilia myalgia syndrome (EMS) caused by L-tryptophan product and toxic oil syndrome (TOS) caused by denatured rape-seed oil: 20 years after outbreak of EMS
タイトル(掲載誌)
食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
巻号年月日等(掲載誌)
50(6) (通号 289) 2009.12
掲載巻
50
掲載号
6
掲載通号
289