縄文時代のトチの実利用とその加工(1)民俗資料と考古資料との比較研究

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縄文時代のトチの実利用とその加工(1)民俗資料と考古資料との比較研究

国立国会図書館請求記号
Z71-V194
国立国会図書館書誌ID
10564834
資料種別
記事
著者
栗島 義明
出版者
東京 : 環境変遷史と人類活動に関する学際的研究
出版年
2008-09
資料形態
掲載誌名
環境史と人類 = The environmental development and human activity : 明治大学学術フロンティア「環境変遷史と人類活動に関する学際的研究」紀要 / 明治大学学術フロンティア推進事業 編 2 2008.09
掲載ページ
p.75~99
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
栗島 義明
著者標目
並列タイトル等
Use of horse chestnuts as food resources and food-processing techniques for horse chestnuts in the Jomon period (1)
タイトル(掲載誌)
環境史と人類 = The environmental development and human activity : 明治大学学術フロンティア「環境変遷史と人類活動に関する学際的研究」紀要 / 明治大学学術フロンティア推進事業 編
巻号年月日等(掲載誌)
2 2008.09
掲載巻
2
掲載ページ
75~99
掲載年月日(W3CDTF)
2008-09