全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 高橋 徹塚本 研一戸枝 一喜 他
- タイトル（掲載誌）
- 秋田県総合食品研究所報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (11) 2009
- 掲載号
- 11
- 掲載ページ
- 1～8,図巻頭1枚
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2009
- ISSN（掲載誌）
- 1345-3491