照葉樹林文化帯とその周辺地域における,発酵食品の製造利用に関する科学的・文化的研究とその応用について

掲載誌名: 共立女子大学総合文化研究所紀要 = Bulletin of Center for Interdisciplinary Studies of Science and Culture, Kyoritsu Women's University / 共立女子大学総合文化研究所紀要編集委員会編 (16) 2010

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資料種別: 記事
タイトル: 照葉樹林文化帯とその周辺地域における,発酵食品の製造利用に関する科学的・文化的研究とその応用について
並列タイトル等: Scientific and cultural research on manufacturing and utilization of fermented food and application in Laurel forest culture zone of south-east Asia and its nearby region
タイトル（掲載誌）: 共立女子大学総合文化研究所紀要 = Bulletin of Center for Interdisciplinary Studies of Science and Culture, Kyoritsu Women's University / 共立女子大学総合文化研究所紀要編集委員会編
巻号年月日等（掲載誌）: (16) 2010
掲載号: 16
掲載ページ: 1～34
掲載年月日（W3CDTF）: 2010
ISSN（掲載誌）: 1349-4708
ISSN-L（掲載誌）: 1349-4708
出版事項（掲載誌）: 八王子 : 共立女子大学総合文化研究所運営委員会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZV1
対象利用者: 一般
記事種別、記事分類: 記事種別: 特集
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z22-B126
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 10608790
http://id.ndl.go.jp/bib/10608790
整理区分コード: 632