薬膳の効能効果について--東洋医学的観点からの評価

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薬膳の効能効果について--東洋医学的観点からの評価

国立国会図書館請求記号
Z6-184
国立国会図書館書誌ID
10614129
資料種別
記事
著者
大西 孝司ほか
出版者
岡山 : ノートルダム清心女子大学
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition 34(1) (通号 55) 2010
掲載ページ
p.31~39
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
大西 孝司
逸見 眞理子
林 宏一 他
並列タイトル等
Study about the positive effect of herbal dishes: a theoretical estimation of Chinese herbal medicine
タイトル(掲載誌)
ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition
巻号年月日等(掲載誌)
34(1) (通号 55) 2010
掲載巻
34
掲載号
1
掲載通号
55