2008年度日本食品工学会技術賞 無菌包装米飯を組み合わせた調理食品(カゴメデリ)の開発
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 深谷 哲也佐久間 欣也堤 隆一
- 並列タイトル等
- Development the ready-to-heat foods with cooked rice aseptically packed (KAGOME DELI)
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 11(1) 2010.3
- 掲載巻
- 11
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 13～18