食品用新タンパク質資源開発ならびに硬質農産物からの有効成分抽出率向上、硬質農産物の微粉化の検討と実用化 (未利用資源機能の探索、評価とその実用化における爆砕技術開発)

食品用新タンパク質資源開発ならびに硬質農産物からの有効成分抽出率向上、硬質農産物の微粉化の検討と実用化

(未利用資源機能の探索、評価とその実用化における爆砕技術開発)

掲載誌名: 東京農業大学総合研究所紀要 = Bulletin of Nodai Research Institute,Tokyo University of Agriculture (19) 2007

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資料種別: 記事
タイトル: 食品用新タンパク質資源開発ならびに硬質農産物からの有効成分抽出率向上、硬質農産物の微粉化の検討と実用化
著者・編者: 田所忠弘
野口智弘
シリーズタイトル: 未利用資源機能の探索、評価とその実用化における爆砕技術開発
著者標目: 田所忠弘
野口智弘
タイトル（掲載誌）: 東京農業大学総合研究所紀要 = Bulletin of Nodai Research Institute,Tokyo University of Agriculture
巻号年月日等（掲載誌）: (19) 2007
掲載号: 19
掲載ページ: 25～29
掲載年月日（W3CDTF）: 2007
ISSN（掲載誌）: 0917-1029
ISSN-L（掲載誌）: 0917-1029
出版事項（掲載誌）: 東京 : 東京農業大学総合研究所
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZV1
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z22-1613
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 10631838
http://id.ndl.go.jp/bib/10631838
整理区分コード: 632