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和歌山県下の食文化に関する調査(その6)おせち料理に関する検討

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和歌山県下の食文化に関する調査(その6)おせち料理に関する検討

国立国会図書館請求記号
Z6-1402
国立国会図書館書誌ID
10643444
資料種別
記事
著者
吉田 穣ほか
出版者
和歌山 : 和歌山信愛女子短期大学
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
信愛紀要 = Journal of Wakayama Shin-ai Women's Junior College (50) 2010
掲載ページ
p.19~24
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
吉田 穣
堺 みどり
大塚 量子
並列タイトル等
Study of dietary culture on Wakayama Prefecture (part 6) Study for new year dishes
タイトル(掲載誌)
信愛紀要 = Journal of Wakayama Shin-ai Women's Junior College
巻号年月日等(掲載誌)
(50) 2010
掲載号
50
掲載ページ
19~24
掲載年月日(W3CDTF)
2010