座談会認証基準の公表から半年が経過--農場HACCPの普及・定着に何が必要か?--求められる「現場に信頼される指導者の育成」と「消費者に信頼される製品認証の仕組み」

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資料種別: 記事
タイトル: 座談会認証基準の公表から半年が経過--農場HACCPの普及・定着に何が必要か?--求められる「現場に信頼される指導者の育成」と「消費者に信頼される製品認証の仕組み」
著者・編者: 麻生哲
一柳憲隆
佐藤懇一他
著者標目: 麻生哲
一柳憲隆
佐藤懇一
タイトル（掲載誌）: 鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）: 40(9) (通号 1377) 2010.5.10
掲載巻: 40
掲載号: 9
掲載通号: 1377
掲載ページ: 70～80
掲載年月日（W3CDTF）: 2010-05-10
出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR22
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-1238
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 10662008
http://id.ndl.go.jp/bib/10662008
整理区分コード: 632