山科家の日記から見た一五世紀の魚介類の供給・消費 (日本中世魚介類消費の研究--一五世紀山科家の日記から)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 澁谷 一成
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 琵琶湖博物館研究調査報告 = Research report of the Lake Biwa Museum
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (25) 2010.3
- 掲載号
- 25
- 掲載ページ
- 17～72
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2010-03