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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 熊崎 稔子生田 みどり伊藤 直子 他
- 並列タイトル等
- The degree of familiarity and usefulness of 'Japanese food guide spinning top' assessed by students of cooking schools
- タイトル（掲載誌）
- 愛知新城大谷大学研究紀要 = Bulletin of Aichi Shinshiro Otani University / 愛知新城大谷大学 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (7) 2010.3
- 掲載号
- 7
- 掲載ページ
- 49～56
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2010-03