アントシアニン含有食...

アントシアニン含有食品の現状と機能性に関する研究(第1報)

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アントシアニン含有食品の現状と機能性に関する研究(第1報)

国立国会図書館請求記号
Z22-943
国立国会図書館書誌ID
10704256
資料種別
記事
著者
三谷 璋子ほか
出版者
福山 : 福山市立女子短期大学
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
福山市立女子短期大学紀要 = Bulletin of the Fukuyama City Junior College for Women / 福山市立女子短期大学 編 (37) 2010
掲載ページ
p.23~28
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
三谷 璋子
安藤 久子
並列タイトル等
A study on the current state and the functions of anthocyanin content foods
タイトル(掲載誌)
福山市立女子短期大学紀要 = Bulletin of the Fukuyama City Junior College for Women / 福山市立女子短期大学 編
巻号年月日等(掲載誌)
(37) 2010
掲載号
37
掲載ページ
23~28
掲載年月日(W3CDTF)
2010