プロバイオティック乳酸菌の酵素活性を有する腸管付着因子とその腸管付着メカニズム
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 木下 英樹
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Adhesin proteins of probiotic lactic acid bacteria possessing enzyme activity and its adhesive mechanisms
- タイトル（掲載誌）
- 宮城大学食産業学部紀要 = Journal of Miyagi University School of Food, Agricultural and Environmental Sciences / 宮城大学食産業学部研究紀要委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 4(1) 2010.3
- 掲載巻
- 4
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 45～50