不凍タンパク質--機能と応用
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 西宮 佳志近藤 英昌坂下 真実 他
- 並列タイトル等
- Antifreeze protein: functions and applications
- タイトル(掲載誌)
- 化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 48(6) (通号 559) 2010.6
- 掲載巻
- 48
- 掲載号
- 6
- 掲載通号
- 559