経営のための食品安全マネジメントシステム規格要点の解説と食品安全一般知識 (特集食品安全技術(1))

経営のための食品安全マネジメントシステム規格要点の解説と食品安全一般知識

(特集食品安全技術(1))

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資料種別: 記事
タイトル: 経営のための食品安全マネジメントシステム規格要点の解説と食品安全一般知識
著者・編者: 小川洋
シリーズタイトル: 特集食品安全技術(1)
著者標目: 小川洋
並列タイトル等: Effective food safety management system for top management "ISO22000": explanation of standard element and general knowledge of food safety
タイトル（掲載誌）: 食品工業 = The Food industry
巻号年月日等（掲載誌）: 53(18) (通号 1208) 2010.9.30
掲載巻: 53
掲載号: 18
掲載通号: 1208
掲載ページ: 46～54
掲載年月日（W3CDTF）: 2010-09-30
ISSN（掲載誌）: 0559-8990
ISSN-L（掲載誌）: 0559-8990
出版事項（掲載誌）: 東京 : 光琳
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-428
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 10800917
http://id.ndl.go.jp/bib/10800917
整理区分コード: 632