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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 下飯 仁
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 醸造論文集 = Annual of the Brewer′s Association, Japan
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 65 2010
- 掲載巻
- 65
- 掲載ページ
- 25～36
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2010