青森産混濁リンゴジュースに関する国内消費者の評価--ジュースの規格化及び製品属性を中心として
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 哲也矢野 佑樹丸山 敦史
- 並列タイトル等
- Japanese consumer's evaluation of Aomori cloudy apple juice: a focus on juice standardization and production attributes
- タイトル（掲載誌）
- 農業経営研究 = Japanese journal of farm management / 日本農業経営学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 48(2) (通号 145) 2010.9
- 掲載巻
- 48
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 145