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The diversity of isoflavone contents and In Vitro antioxidant activities in Japanese soybean (Glycine max (L.) Merr.) cultivars

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The diversity of isoflavone contents and In Vitro antioxidant activities in Japanese soybean (Glycine max (L.) Merr.) cultivars

国立国会図書館請求記号
Z18-466
国立国会図書館書誌ID
10895884
資料種別
記事
著者
Pailinrut Chinwangsoほか
出版者
佐賀 : 佐賀大学農学部
出版年
2010-01
資料形態
掲載誌名
佐賀大学農学部彙報 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Saga University / 佐賀大学農学部 編 (95) 2010.1
掲載ページ
p.17~28
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資料詳細

要約等:

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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
Pailinrut Chinwangso
穴井 豊昭
松本 亮司
並列タイトル等
日本産ダイズにおけるイソフラボン含量および抗酸化活性の品種閥差異について
タイトル(掲載誌)
佐賀大学農学部彙報 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Saga University / 佐賀大学農学部 編
巻号年月日等(掲載誌)
(95) 2010.1
掲載号
95
掲載ページ
17~28
掲載年月日(W3CDTF)
2010-01