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講演 日本列島の「食」の多様性と持続的な資源利用 (人間文化研究機構 第13回公開講演会・シンポジウム 食:生物多様性と文化多様性の接点)

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講演 日本列島の「食」の多様性と持続的な資源利用

(人間文化研究機構 第13回公開講演会・シンポジウム 食:生物多様性と文化多様性の接点)

国立国会図書館請求記号
Z71-N735
国立国会図書館書誌ID
10907894
資料種別
記事
著者
湯本 貴和
出版者
東京 : 大学共同利用機関法人人間文化研究機構
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
人間文化 (12) 2010
掲載ページ
p.32~43
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
湯本 貴和
著者標目
タイトル(掲載誌)
人間文化
巻号年月日等(掲載誌)
(12) 2010
掲載号
12
掲載ページ
32~43
掲載年月日(W3CDTF)
2010