短大生の調理・食事観...

短大生の調理・食事観--野菜の認知・嗜好・摂取状況からみた食育に関する一考察

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短大生の調理・食事観--野菜の認知・嗜好・摂取状況からみた食育に関する一考察

国立国会図書館請求記号
Z22-560
国立国会図書館書誌ID
11013497
資料種別
記事
著者
原 知子
出版者
神戸 : 神戸山手短期大学
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
神戸山手短期大学紀要 (53) 2010
掲載ページ
p.43~55
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
原 知子
著者標目
並列タイトル等
Dietary and cooking habits of college students: a study on the recognition, preference and intake of vegetables
タイトル(掲載誌)
神戸山手短期大学紀要
巻号年月日等(掲載誌)
(53) 2010
掲載号
53
掲載ページ
43~55
掲載年月日(W3CDTF)
2010