天然食品添加物及びその製剤の品質に関する調査研究--製造に使用される化学物質,含有成分および不純物の分析
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 植松 洋子
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Investigation on components and accompanying chemicals in nalural food additives and their commercial preparations
- タイトル（掲載誌）
- 東京都健康安全研究センター研究年報 / 東京都健康安全研究センター 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (61) 2010
- 掲載号
- 61
- 掲載ページ
- 81～91
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2010