道央に健康科学産業クラスター構築を目指して 平成22年度 さっぽろバイオクラスター成果報告会から 脂質研究の新展開、事業化そしてフードイノベーション拠点づくり

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道央に健康科学産業クラスター構築を目指して 平成22年度 さっぽろバイオクラスター成果報告会から 脂質研究の新展開、事業化そしてフードイノベーション拠点づくり

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
11101645
資料種別
記事
著者
鈴木 文夫
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2011-05
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 15(5) (通号 168) 2011.5
掲載ページ
p.18~21
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
鈴木 文夫
著者標目
並列タイトル等
Toward the realization of Hokkaido health science industrial cluster: a report from Bio-S Annual Congress 2010
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
15(5) (通号 168) 2011.5
掲載巻
15
掲載号
5
掲載通号
168