果実果皮加工食品のフラノクマリン含有量とCytochrome P450 3A (CYP3A)阻害活性--果皮の加工過程における6',7'-dihydroxybergamottinの流出

• 資料種別: 記事
• タイトル: 果実果皮加工食品のフラノクマリン含有量とCytochrome P450 3A (CYP3A)阻害活性--果皮の加工過程における6',7'-dihydroxybergamottinの流出
• 著者・編者: 石原 優; 戸田 光; 砂金 信義 他
• 著者標目: 石原 優; 戸田 光; 砂金 信義
• 並列タイトル等: Furanocoumarins contents and cytochrome P450 3A (CYP3A) inhibitory activities of various processed fruit peel products: outflow of 6',7'-dihydroxybergamottin during processing treatment of peel
• タイトル（掲載誌）: 薬学雑誌 / 日本薬学会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 131(5) 2011
• 掲載巻: 131
• 掲載号: 5
• 掲載ページ: 679～684
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2011
• ISSN（掲載誌）: 0031-6903
• ISSN-L（掲載誌）: 0031-6903
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本薬学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: peel; furanocoumarin; grapefruit; processed
• NDLC: ZS51
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-411
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10204108
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10204108; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10204108
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 11112101; http://id.ndl.go.jp/bib/11112101
• 整理区分コード: 632

• 要約等: Furanocoumarins (FCs) such as bergamottin (BG) and 6′,7′-dihydroxybergamottin (DHBG) contained in grapefruits are known to be cytochrome P450 3A4 (CYP...