有機栽培レタスの食味...

有機栽培レタスの食味及び内容成分に関する基礎研究

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有機栽培レタスの食味及び内容成分に関する基礎研究

国立国会図書館請求記号
Z22-593
国立国会図書館書誌ID
11161447
資料種別
記事
著者
江崎 一子ほか
出版者
別府 : 別府大学会
出版年
2011-02
資料形態
掲載誌名
別府大学紀要 = Memoirs of Beppu University / 別府大学紀要委員会 編 (52) 2011.2
掲載ページ
p.157~167
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
江崎 一子
森 みどり
高舘 麻巳子 他
並列タイトル等
Comparison of palatability and nutrient compositions of organically vs. conventionally grown lettuce
タイトル(掲載誌)
別府大学紀要 = Memoirs of Beppu University / 別府大学紀要委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(52) 2011.2
掲載号
52
掲載ページ
157~167
掲載年月日(W3CDTF)
2011-02