表面筋電位を指標とした古代米酒粕パンの評価に関する研究

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表面筋電位を指標とした古代米酒粕パンの評価に関する研究

国立国会図書館請求記号
Z19-100
国立国会図書館書誌ID
11175425
資料種別
記事
著者
今木 雅英ほか
出版者
東京 : 醫學生物學速報會
出版年
2011-07
資料形態
掲載誌名
醫學と生物學 : 速報學術雜誌 / 醫學生物學速報會 編 155(7) (通号 1003) 2011.7
掲載ページ
p.433~438
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
今木 雅英
北澤 由梨
小川 由紀子 他
並列タイトル等
A study of the evaluation of the sake lees bakery using surface electromyography
タイトル(掲載誌)
醫學と生物學 : 速報學術雜誌 / 醫學生物學速報會 編
巻号年月日等(掲載誌)
155(7) (通号 1003) 2011.7
掲載巻
155
掲載号
7
掲載通号
1003