業界の動向 伝統食品(こんにゃく)の機能性食品として利用--JASの利用とメタボリックシンドローム対策食品としての応用

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業界の動向 伝統食品(こんにゃく)の機能性食品として利用--JASの利用とメタボリックシンドローム対策食品としての応用

国立国会図書館請求記号
Z14-456
国立国会図書館書誌ID
11237385
資料種別
記事
著者
江本 三男
出版者
東京 : 日本農林規格協会
出版年
2011-09
資料形態
掲載誌名
JAS情報 46(9) (通号 509) 2011.9
掲載ページ
p.1~5
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
江本 三男
著者標目
タイトル(掲載誌)
JAS情報
巻号年月日等(掲載誌)
46(9) (通号 509) 2011.9
掲載巻
46
掲載号
9
掲載通号
509
掲載ページ
1~5