エタノールを原料とする酵素の生産 (エチルアルコールを原料とする醗酵-2-<特集>)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 上山 英夫堀越 弘毅
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 醗酵協会誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 33(8・9) 1975.09
- 掲載巻
- 33
- 掲載号
- 8・9
- 掲載ページ
- p237～247