調理室の施設設備に関する研究-3-中学校調理室内の施設設備の配置について
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 船石 清香
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 愛知教育大学研究報告. 社会科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 17) 1968.03.00
- 掲載通号
- 17
- 掲載ページ
- 65～83
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1968-03-00
- ISSN（掲載誌）
- 0388-7286