応用微生物学,回顧と展望

• 資料種別: 記事
• タイトル: 応用微生物学,回顧と展望
• 著者・編者: 池田 庸之助
• 著者標目: 池田 庸之助
• タイトル（掲載誌）: 日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan / 日本醸造協会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 74(1) 1979.01
• 掲載巻: 74
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: p6～9
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1979-01
• ISSN（掲載誌）: 0369-416X
• ISSN-L（掲載誌）: 0369-416X
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本醸造協会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP15
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 化学・化学工業--醗酵・微生物工学
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-416
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1752507; https://dl.ndl.go.jp/pid/1752507
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 2040078; http://id.ndl.go.jp/bib/2040078
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 日進月歩の分子生物学は生命の謎をつぎつぎに解明し, 今や遺伝子操作によって人間は生物を積極的に変革できるまでになろうとしている。そしてこの新しい学問と長い歴史を持つ応用微生物学との融合は人類に微生物利用の様々な可能性を提示している。将来, 醸造の分野にもこの息吹きが取り入れられ, 新たな展開がなされ...